Las setas orellanas (o champiñones ostra) son nutritivas y tienen beneficios para la salud, como su alto contenido de proteínas, fibra, vitaminas y minerales, lo que las convierte en un sustituto ideal de la carne. Sirven para fortalecer el sistema inmunológico, regular el colesterol, ayudar a la salud cardiovascular, mejorar la digestión, y tienen propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas.
Alto en Proteínas
Fuente completa de aminoácidos
Fibra Natural
Mejora la digestión
Vitaminas
B1, B12, C, D esenciales
Minerales
Hierro, fósforo, calcio